到過中醫診所看診都有過類似經驗,除了把脈,醫師也會請患者伸出舌頭以便仔細端詳。中醫師王昱琳提到,一般透過舌頭診斷會有兩種方式,以「舌體」及「舌苔」來看。前者包括舌頭本身的形狀及顏色,健康者通常會呈現「淡紅色」,體質偏虛或偏寒者則會呈現較「蒼白」的樣子。
中醫師王昱琳在Youtube頻道「芋泥中醫師」介紹,中醫診斷一般有4個方式「望、聞、問、切」舌診就屬於望診的其中一種。醫師指出,因為古人不像現代有X光或超音波,一照就可知道身體內部狀態,當體內臟腑或氣血發生變化時,舌頭的樣子也會隨之改變,因此才會有舌診的診斷方式。
王昱琳表示,舌頭分成5大部分,舌尖代表著心肺、中間則是脾胃、舌根代表腎,而舌頭兩側則為肝膽。醫師舉例,不少人都喜歡熬夜或因為壓力大等原因失眠,導致睡眠品質差,以中醫觀點而言,會造成心火過於旺盛;而心火旺的人「舌尖」容易紅,甚至帶有一點紅點,稱之為「朱點」。
除了臟腑健康外,中醫看舌頭主要是以「舌體」及「舌苔」。王昱琳說明,所謂的舌體包括舌頭本身的顏色及形狀,以舌色來說,健康者通常是淡紅色,會透出淡淡血色;若舌色較蒼白者,代表體質偏虛或偏寒,冬天容易怕冷,平常較常出現疲倦或頭暈,建議可多吃較營養補血食物,如:當歸、羊肉、豬肝或桂圓等。
▲醫師分享,以舌頭顏色及狀態可觀察身體健康。(圖/翻攝自Youtube「芋泥中醫師」)
王昱琳說,如果舌色偏紅,代表身體處於燥熱狀態,通常比較怕熱、容易流汗、口渴,想喝冰飲等。平時要避開較燥熱食物,如:烤肉、炸雞、堅果等,可多吃綠豆、西瓜、絲瓜較涼的食物。對於身體熱象可以有些改善。舌色呈暗紫色有小瘀點,則表示體內氣血循環不順暢。醫師提到,其實很多經痛女生都有這種血瘀體質,若想再進一步確認,則會觀察舌頭下方的靜脈,假設靜脈看起來較長或是膨大,就更能推斷是血瘀體質。
另外,會從舌頭胖瘦判斷體內的陰質和水分是否足夠。王昱琳解釋,正常來說,舌頭形狀看起來適中;偏瘦且伸出來尖長型則可能是陰虛體質,代表體內水分、陰液可能不夠,身體沒受到足夠濡養,會有晚上睡不好、身體燥熱或皮膚乾癢的狀況。
此時會建議可多吃黏液質較豐富食物,如:白木耳、百合、秋葵等幫助身體補充陰質。王昱琳接著說,至於舌頭形狀看起來胖胖的,伸出來超出整個嘴巴,或是邊緣有鋸齒狀齒痕,代表體內水分及代謝廢物較多一點,這時可多吃祛溼食物,像是薏仁、紅豆、綠豆等,幫助排除體內多餘水分。